Это ещё было в начале 2015 года, не то бланки не то программу не успели поменять, и ФМС с миграционным центрами сказало что не надо, но и принимала исправления по желанию.
Это задел в Законе
Цитата: В случае принятия высшим должностным лицом субъекта Российской Федерации (руководителем высшего исполнительного органа государственной власти субъекта Российской Федерации) решения об указании в патенте, выдаваемом на территории данного субъекта Российской Федерации, профессии (специальности, должности, вида трудовой деятельности) иностранного гражданина иностранный гражданин не вправе осуществлять на территории данного субъекта Российской Федерации трудовую деятельность по профессии (специальности, должности, виду трудовой деятельности), которая не указана в патенте.
Цитата: В случае необходимости осуществления иностранным гражданином трудовой деятельности по профессии (специальности, должности, виду трудовой деятельности), не указанной в патенте, данный иностранный гражданин вправе обратиться в территориальный орган федерального органа исполнительной власти в сфере миграции, выдавший патент, для внесения соответствующих изменений в сведения, содержащиеся в таком патенте.
Сейчас профессии не указываются! в патенте. Похоже что и не будет в ближайшее время.
Пункт оставили ввиду того что это самостоятельный вариант.